जंगली गाजर का मूल निवासी यूरोप है। यह एक द्विवार्षिक पौधा है, जंगली गाजर का रूप और गंध खेती की गई गाजर के समान होता है। जंगली गाजर रेशेदार माध्यमिक जड़ों के साथ लंबी, पतली और सफेद जड़ बनाती है जो उम्र के साथ वुडी हो जाती है। गाजर के बीज में एंटीसेप्टिक और जीवाणुरोधी गुण होते हैं, यह त्वचा के लिए अच्छा होता है। गाजर के बीज मुंहासों पर अच्छे होते हैं, त्वचा को साफ करते हैं और उसे हाइड्रेट रखते हैं। बेहतर पाचन के लिए गाजर के बीज अच्छे होते हैं। यह आंतों को शुद्ध करता है और गुर्दे के कार्य पर बेहतर कार्य करता है। यह अच्छा वायुनाशक भी है और गैस से पीड़ित होने पर यह पेट को सुखाने में मदद करता है।
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