मूंगफली का तेल एक आवश्यक तेल है जो वागई पेड़ के प्रकंदों से प्राप्त होता है। कच्ची मूंगफली का उपयोग करके लकड़ी दबाने वाली मशीनों की मदद से बनाया गया। मूंगफली का तेल बनाने के लिए, मूंगफली को पहले धूप में सुखाया जाता है, फिर तेल निकालने के लिए चूरा से अच्छी तरह दबा दिया जाता है। फिर, शुद्ध मूंगफली के तेल को एक खाद्य पैकिंग कैन में फ़िल्टर किया जाता है और शेष मूंगफली का केक गायों को खिलाने के लिए उपयोग किया जाता है। ये गर्मी की रिहाई को नियंत्रित करने और पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करने के लिए लकड़ी की विधि का उपयोग करते हैं। 100% शुद्ध मूंगफली का तेल आयुर्वेद में अनुशंसित विधियों का उपयोग करके बनाया गया है। मूंगफली का तेल, जो आयुर्वेदिक पद्धति के अनुसार तैयार किया जाता है, मानव शरीर के तीन मुख्य चरणों वात, पिता और काबा को संतुलित करने में मदद करता है। भूमिगत रूप से उगने वाले इस बीज में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट होते हैं, इसलिए आप इससे निकाले गए तेल का सेवन करके अपने दिल को स्वस्थ रख सकते हैं। मूंगफली प्रोटीन का एक उच्च स्रोत है, इसलिए डॉक्टर सलाह देते हैं कि इसे प्रोटीन की कमी वाले लोगों, बच्चों, शाकाहारियों और जीवन के सभी क्षेत्रों के लोगों के आहार में शामिल किया जाए। अपने दैनिक आहार में शुद्ध मूंगफली के तेल को शामिल करें क्योंकि स्वस्थ मांसपेशियों और कोशिकाओं को बनाए रखने के लिए अच्छा प्रोटीन आवश्यक है।
स्वास्थ्य लाभ:
1. जैविक मूंगफली का तेल विटामिन और खनिजों से भरपूर एक उत्कृष्ट प्राकृतिक स्रोत है। इनमें से कुछ खनिजों में मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, कैल्शियम और सोडियम शामिल हैं।
2. इसमें आवश्यक विटामिन भी होते हैं जो चयापचय को विनियमित करने में मदद करते हैं, वसा और कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं, और हड्डी और ऊतक का निर्माण करते हैं।
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