ചെസ്റ്റ്നട്ട്

12 മുതൽ 15 അടി വരെ നീളമുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിയ ഒരു ജലസസ്യമാണ് ചെസ്റ്റ്നട്ട്, അതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച വേരുകൾ ചെളിയിൽ മുങ്ങുന്നു. ഈ ചെടിയുടെ ഇലകൾ രണ്ടായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു; ഒന്ന് നന്നായി വികസിപ്പിച്ച ഇലകളാണ് വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിയ തണ്ടിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നത്, മറ്റൊന്ന് വികസിക്കാത്ത ഇലകൾ ജലത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ പോഷകമൂല്യം (100 ഗ്രാം): കലോറി – 97, കൊഴുപ്പ് – 0.1 ഗ്രാം, പൊട്ടാസ്യം – 584 മില്ലിഗ്രാം, സോഡിയം – 14 മില്ലിഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് – 24 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ – 1.4 ഗ്രാം, ഫൈബർ – 2 ഗ്രാം, കാൽസ്യം – 1%, വിറ്റാമിൻ സി – 6%, വിറ്റാമിൻ ബി – 6 – 15%, മഗ്നീഷ്യം – 5%.

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:

1. ചെസ്റ്റ്നട്ട് കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 100 ഗ്രാം ചെസ്റ്റ്നട്ടിൽ

2 ഗ്രാം ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

3. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികാസത്തിന് ചെസ്റ്റ്നട്ട് സഹായിക്കുന്നു.

4. കശുവണ്ടിയിൽ നല്ല അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം ഉണ്ട്, ഇത് സോഡിയത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദവും ഹൃദയാരോഗ്യവും കുറയ്ക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്.

5. ചെസ്റ്റ്നട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഓക്കാനം എളുപ്പത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

This post is also available in: English हिन्दी (Hindi) Tamil Telugu Kannada