കാശ്മീരം

ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതും വിലയേറിയതുമായ പുഷ്പമായ കുങ്കുമം കശ്മീരിൽ വളരുന്ന ഏറ്റവും മനോഹരമായ പുഷ്പമാണ്, കൂടുതലും ഇന്ത്യയിൽ. പതിറ്റാണ്ടുകളായി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും മരുന്നും ആയി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒക്ടോബറിൽ മാത്രമാണ് പ്ലാന്റ് അതിന്റെ പിങ്ക് പൂക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ചും മറ്റ് പൂച്ചെടികൾ വിത്ത് പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന ഈ സമയത്ത്. കുങ്കുമം വളരെ ചെലവേറിയതാണെങ്കിലും അവയ്ക്ക് ശരീരത്തിന് ഗുണകരമായ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് പ്രകൃതിയുടെ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ .ഷധസസ്യങ്ങളിലൊന്നായി മാറുന്നു. വയറുവേദനയെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും മറ്റും ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. രക്തയോട്ടം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച രക്തചംക്രമണ ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ശുദ്ധമായ കുങ്കുമം. 

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ: 

1. കണ്ണിന്റെ കാഴ്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു – കുങ്കുമത്തിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രോപ്പർട്ടി ഉണ്ട്, അത് അനാവശ്യ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നോ വൈകല്യങ്ങളിൽ നിന്നോ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താം. 
2. കാൻസറിനെ ചികിത്സിക്കുന്നു – നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ മാരകമായ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയാനും നല്ല കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ദോഷകരമായ ടിഷ്യൂകളെ ഫലപ്രദമായി നേരിടാൻ ഇത് ആരോഗ്യകരമായ കോശങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. 
3. ഗർഭധാരണത്തിന് നല്ലത് – പ്രസവത്തിനു മുമ്പുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, മിക്ക ഡോക്ടർമാരും കുങ്കുമപ്പാൽ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് പെൽവിക് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇതിന്റെ നിരവധി കാർമിനേറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ പേശികളുടെ മലബന്ധം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. 
4. ആസ്ത്മയെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു – ശ്വാസകോശകലകളുടെ വീക്കം ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ ആസ്ത്മയെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിൽ കുങ്കുമം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇത് വൃക്കകളുടെയും കരളിന്റെയും അവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. 
5. ആർത്തവ പ്രശ്നം ഒഴിവാക്കുന്നു – ക്രമരഹിതമായ ആർത്തവചക്രത്തിനുള്ള ഒരു മികച്ച പരിഹാരമാണ് കുങ്കുമം. ഈ സസ്യം ആർത്തവ മലബന്ധം കുറയ്ക്കാനും ആർത്തവ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും. 
6. ഉറക്കമില്ലായ്മ ശരിയാക്കുന്നു – ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു നുള്ള് കുങ്കുമം പാലിൽ കഴിക്കുന്നത് ഉറക്കമില്ലായ്മ പോലുള്ള അസാധാരണമായ ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരമാകും. 
7. ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു – ദഹനത്തിനും വിശപ്പിനും കുങ്കുമം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ദഹനത്തിന്റെ അവയവങ്ങളിലേക്ക് രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. 
8. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അനുയോജ്യം – ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ചികിത്സയിൽ കുങ്കുമം ഫലപ്രദമാണ്, കാരണം വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്. കുങ്കുമം തലച്ചോറിലെ സെറോടോണിൻ എന്ന ഹോർമോണിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

This post is also available in: English हिन्दी (Hindi) Tamil Telugu Kannada