கடலை எண்ணெய்

கடலை எண்ணெய் என்பது வாகை மரத்தின் வேர்த்தண்டு கிழங்குகளிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு நறுமண எண்ணெய் ஆகும். மூல நிலக்கடலையைப் பயன்படுத்தி மரச்செக்கு அழுத்தும் இயந்திரங்களின் உதவியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. நிலக்கடலை எண்ணெயை தயாரிக்க, வேர்க்கடலையை முதலில் வெயிலில் நன்கு காயவைத்து, பின்னர் மரச்செக்கு மூலம் நன்கு அழுத்தப்பட்டு அதிலிருந்து எண்ணெய் வெளியேற்றப்படுகிறது. பின்னர், தூய வேர்க்கடலை எண்ணெய் ஒரு உணவு பொதி கேனில் வடிகட்டப்பட்டு, மீதமுள்ள வேர்க்கடலை கேக் மாடுகளுக்கு உணவளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. மரச்செக்கு முறையை பயன்படுத்துவதால் இவை வெப்ப வெளியீட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை அப்படியே வைத்திருக்க உதவுகிறது. 100% தூய வேர்க்கடலை எண்ணெய் ஆயுர்வேதத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட முறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆயுர்வேத முறையின்படி தயாரிக்கப்படும் வேர்க்கடலை எண்ணெய், மனித உடலின் மூன்று முக்கிய நிலைகளான வட்டா, பிட்டா மற்றும் கபாவை சமப்படுத்த உதவுகிறது. நிலத்தடியில் வளர்ந்து வரும் இந்த விதையில் மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன, எனவே அதிலிருந்து எடுக்கப்படும் எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலம் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க முடியும். நிலக்கடலை புரதத்தின் உயர் மூலமாகும், எனவே இது புரதக் குறைபாடுள்ளவர்கள், குழந்தைகள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் அனைத்து தரப்பு மக்களின் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆரோக்கியமான தசைகள் மற்றும் செல்களை பராமரிக்க நல்ல புரதம் அவசியம் என்பதால் உங்கள் அன்றாட உணவில் தூய வேர்க்கடலை எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

1. ஆர்கானிக் வேர்க்கடலை எண்ணெய் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு சிறந்த இயற்கை மூலமாகும். இந்த தாதுக்களில் சில மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவை அடங்கும்.

2. இதில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்களும் உள்ளன, அவை வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக மாற்றவும், எலும்பு மற்றும் திசுக்களை உருவாக்கவும் உதவுகின்றன.

This post is also available in: English हिन्दी (Hindi) Telugu Kannada Malayalam